Cultivo
Raíces de achicoria (industrial)
Cichorium intybus var.sativum · Vegetal · EPPO CICIS · Código 0102080700000000
Sobre la Raíces de achicoria (industrial)
La raíz de achicoria de uso industrial es un cultivo especializado de interés por el aprovechamiento del órgano subterráneo y por su papel en cadenas de transformación concretas. Ligada botánicamente a Cichorium intybus en su variante de raíz, esta producción comparte con otras hortícolas subterráneas una fuerte dependencia del suelo, del agua y de la regularidad de crecimiento. Esa combinación hace que la raíz de achicoria deba entenderse como un cultivo donde implantación, calidad de raíz y estabilidad del ciclo tienen mucho peso.
Desde el punto de vista agronómico, la raíz de achicoria necesita un suelo bien estructurado, suficiente profundidad efectiva y una estrategia de riego que permita desarrollo continuo sin compactaciones ni bloqueos. La implantación uniforme, la sanidad del follaje y el equilibrio vegetativo influyen mucho en tamaño, forma y valor final de la raíz. Cuando el cultivo entra bien en ciclo, puede ofrecer un producto homogéneo y apto para su destino industrial. Cuando aparecen estrés, problemas de suelo o desequilibrios de vigor, se resienten tanto la regularidad como la calidad final.
La raíz de achicoria también convive con plagas y problemas fitosanitarios que afectan a hojas, cuello y órgano subterráneo. Enfermedades de suelo, insectos y otras afecciones de campaña forman parte del contexto habitual. Las soluciones útiles deben valorarse según el momento del cultivo, la presión real del problema y el destino final de la producción. En una raíz industrial, la prevención y la oportunidad de actuación influyen mucho en la viabilidad del resultado.
En Vademeco, la ficha de raíz de achicoria conecta ese marco agronómico con la información regulatoria pública sincronizada desde MAPA. La página permite consultar plagas relacionadas, productos asociados y el contexto técnico básico del cultivo, de modo que esta producción pueda entenderse mejor como una raíz especializada donde problemas y soluciones deben analizarse con bastante precisión.
Plagas en Raíces de achicoria (industrial)
ÁCAROS
ÁFIDOS, PULGONES, APHIDIDAE
ALTERNARIA SPP.
BABOSAS, LIMACOS
BOTRYTIS SPP.
CAÑOTA, SORGHUM HALEPENSE
CARACOLES
FUSARIOSIS, FUSARIUM SPP.
GRAMA, CYNODON DACTYLON
GRAMÍNEAS ANUALES
GRAMÍNEAS PLURIANUALES
HELIOTHIS, HELICOVERPA SPP.
MONOCOTILEDÓNEAS ANUALES
MOSCAS BLANCAS, ALEYRODIDAE
OÍDIO, GOLOVINOMYCES CICHORACEARUM
PHYTOPHTHORA SPP.
PSÍLIDOS, PSYLLIDAE
PYTHIUM SPP.
RHIZOCTONIA SPP.
ROYA DE LAS ACHICORIAS, PUCCINIA HIERACII
Productos para Raíces de achicoria (industrial)
CENTURION PLUS
CLETODIM 12% [EC] P/V · EC
Registro 22225 · Vigente
DIFCOR 250 EC
DIFENOCONAZOL 25% [EC] P/V · EC
Registro 25951 · Vigente
FLIPPER
SALES POTÁSICAS DE ÁCIDOS GRASOS C14-C20 48% [EW] P/V · EW
Registro ES-00249 · Vigente
FUNGISEI
BACILLUS SUBTILIS (cepa IAB/BS03) (1 x 10E8 ufc/ml) 10 g/l [SL] P/V · SL
Registro ES-01404 · Vigente
MALLEN
HIDROGENOCARBONATO DE POTASIO 85% [SG] P/P · SG
Registro ES-01166 · Vigente
METENAL
METALDEHIDO 5% (ADICIONADO DE COLORANTE) [GB] P/P · GB
Registro 12469 · Vigente
PANAREX
QUIZALOFOP-P-TEFURIL 4% [EC] P/V · EC
Registro 23817 · Vigente
TUSAL
TRICHODERMA ASPERELLUM (CEPA T25) (1X10E8 UFC/G) 0,5% + TRICHODERMA ATROVIRIDE (CEPA T11) (1X10E8 UFC/G) 0,5% [WG] P/P · WG
Registro 24244 · Vigente
VERPAVEX
HELICOVERPA ARMIGERA NUCLEOPOLYEDROVIRUS (7,5 X 10E12 OBs/L) 52% [SC] P/V. Cepa DSMZ: BV-0003 · SC
Registro ES-01255 · Vigente
Formulados para Raíces de achicoria (industrial)
METALDEHIDO 5% (ADICIONADO DE COLORANTE) [GB] P/P
GB · 14 productos autorizados
DIFENOCONAZOL 25% [EC] P/V
EC - Concentrado emulsionable · Preventiva · 12 productos autorizados
CLETODIM 12% [EC] P/V
EC - Concentrado emulsionable · 4 productos autorizados
HELICOVERPA ARMIGERA NUCLEOPOLYEDROVIRUS (7,5 X 10E12 OBs/L) 52% [SC] P/V. Cepa DSMZ: BV-0003
SC - Suspensión concentrada · 2 productos autorizados
HIDROGENOCARBONATO DE POTASIO 85% [SG] P/P
SG - Granulado soluble en agua · 2 productos autorizados
BACILLUS SUBTILIS (cepa IAB/BS03) (1 x 10E8 ufc/ml) 10 g/l [SL] P/V
SL - Concentrado soluble · 1 producto autorizado
QUIZALOFOP-P-TEFURIL 4% [EC] P/V
EC - Concentrado emulsionable · 1 producto autorizado
SALES POTÁSICAS DE ÁCIDOS GRASOS C14-C20 48% [EW] P/V
EW - Emulsión aceite en agua · 1 producto autorizado
TRICHODERMA ASPERELLUM (CEPA T25) (1X10E8 UFC/G) 0,5% + TRICHODERMA ATROVIRIDE (CEPA T11) (1X10E8 UFC/G) 0,5% [WG] P/P
WG - Granulado dispersable · 1 producto autorizado
SPIROTETRAMAT 10% [SC] P/V
SC - Suspensión concentrada · Contacto · 1 producto retirado
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